ALL RIGHTS RESERVED ©2023 ODP nl!nerdstein!nerdsteinerin

Tegen 10 was is bij Bernt, onze HauptGauner. Hey, käs hoe is het ermee? Prima hoor, ik dacht rust te hebben, maar we komen dit jaar een luxuspuff tekort om de meiden in op te bergen voor de weinlese. Oh? Yeps, heb hier een schetsje enzo en wat ik wil laten bouwen op de plek waar nu die kapschuren nog staan. Is er gedoe qua vergunningen te verwachten? Eh, niet echt je bouwvolume blijft gelijk toch? Ik denk het wel ja, kijk maar wat ik van plan en te laten maken. Hmm, stevige klus. Ja, maar ik denk dat we een en ander kunnen uitsmeren, net als het Kutschhaus, weet je nog. Ja, dus minimaal bewoonbaar voor de lese en de hele binnen afwerking in de wintergeld periode. Oh de kapschuurelementen kan je weghalen, er zijn vast een paar winzers die ze wel kunnen gebruiken hoorde ik dus dat zit verder wel goed. En voor nu bedjes maken en kasten, heb nog die hele lading meubelplaat nog liggen, allemaal nog heel, dus dat is te gebruiken voor de kasten. Onze Anne maakt er wel verder wat fraais van. De maten van de kamers is allemaal plusminus hoor maar wel graag ongeveer 16m2 per stuk zodat er 2 bedden erinpassen met nog wat ruimte voor een bureaautje en een tafels en stoelen simpel en degelijk. Ja we verzinnen wel wat met Anne, want die is daar best handig mee. Maar als je douches per verdieping kan maken is dat beter, vier is wat krap met 16 meiden op een verdieping bedenk ik net, de uitvoering laat ik verder aan jouw over. Het zoldertje gewoon dichtleggen met underlayment en extra isolatiemateriaal, scheelt uiteindelijk in de warmte zomers en scheelt weer wat olie om de boel vorstvrij te houden. Warmwater electrisch? ja, ik heb stroom zat met die extra generator in het Kutschhaus, die doorstromers trekken dan 30KW met z'n zessen, een warmwatervoorziening vanaf de cv met olieboiler moet ruim een ton water warm houden voor 32 douchebeurten en dat drinkt een flinke plas olie, veel meer dan die generator gebruikt. de wastafels kunnen ook via de doorstromers. De verdeling over de generatoren regelt de electraman wel We hebben nu 3 20KVA's dus er is vast iets slims te bedenken. Elke kamer een lichtpunt schakelaar met een contactdoos en een dubbele in de hoek tegenover de deur voor de computer en Voorlopig het goedkoopste vinyl tegels kan layer wel. De sanitairruimten direct compleet maken lijkt me het beste. Dat kan je zelf regelen hoe het uitkomt in de tijd. Mooi, we kunnen deze klus best gebruiken want de winzers zitten nog knijp dit jaar, dus groter werk is dun gezaaid, al hebben we vorig jaar leuk wat kunnnen sparen, maar deze klus is best welkom. Daar had ik ook al zo'n idee van en je kan direct wat werk opsparen voor de winter ook. De enige eis is, minimaal beslaapbaar voordat de oogst begint met werkend sanitair. Dat komt wel goed, het meeste werk zit in de afwerking. Die buitentrappen hout of staal? wat zijn de brandweereisen? staal, als er maar een trap is, maar je hebt er twee dan mag hout en dat past echt beter bij de stijl van de rest. Doe dan in hout, het moet er tenslotte ook een beetje uitzien en je kan er direct wat meisters opzetten ook denk ik. Ja, daarom, want staal moet ik uitbesteden en dan zit de meister thuis. Prima, en het bliksemgedoe moet er ook op natuurljk. Uitstekend, dan kan je er gisteren mee beginnen, de mäuse regelt Charlotta. Enig idee wat deze grap gaat kosten? Hmm, 900 kuub, relatief recht-toe-recht-aan, en zonder kelder. Ik denk rond de 250K tenzij Anne luxus spullen uitzoekt natuurlijk. Ja, maar dat zien we dan wel weer, inrichting is niet mijn afdeling. Maar die bedombouwen kan je toch ook bij ikea halen ofzo? Ja, maar dat moet dan wel elke 5 jaar vervangen met die rommel, het is beter iets degelijks te maken, dat gaat veel langer mee en is uiteindelijk goedkoper de lattenbodems en matrassen hebben we al. Goed, ik ga er weer vandoor, en de schuren kan je weghalen wanneer dat het beste uitkomt. Ja, bedankt, en ik denk dat we er een paar winzers er blij mee kunnen maken, we hebben er een paar provisorisch overeind kunnnen houden maar dat houdt het niet echt lang vol, en geld voor nieuwe is er niet. Dat noodweer was een flinke klap ja, wij hadden we ook stevig wat schade aan de oostgaard. Gelukkig waren hadden we het meeste al binnen, maar het scheelde een haar. maar ok, tot ziens maar weer en vertrok richting wurstbude. Hey, Inga, een gastro special, zonder bier want ben met de auto. Nog nieuws? Ja, zeg maar tegen Radi dat ik nu een 16 zimmer doppelbett puff ga bouwen. Bwuhahahhah. We waren even vergeten dat we dit jaar weer 30 plukkers moesten onderbrengen, en we ruimte tekort kwamen. Nou ja, foutje in de planning dus, het was vorig jaar een gekkenhuis met de winzerei en het kutschhaus, zodat dat er tussendoor glipte. Maar goed, onze baugauners hebben er nu leuke klus aan. Dat kunnnen ze vast wel gebruiken denk ik, want de winzers miezeren nog erger dan normaal hoor ik. Ja, één oogst vergoed de schade van een rampjaar niet, dat duurt wat langer. M'n bock en pommes op, toog ik weer naar het hoch. Binnen liep in Charly tegen het lijf. Hah, heb net 100K overgemaakt naar ons gaunerverein, ze hadden een liquiditeitsprobleem voor het opstartten van een vette opdracht van een of andere gekke käs. Wow, dat gaat snel. Ja, en vanmiddag komen ze schuren slopen. Driekwart van de mensen liep werkloos met wintergeld en een klein beetje extra, want ze verwachtten een beroerd jaar dus wilden ze het potje niet al te veel legen, maar nu hebben ze weer wat lucht. Dus je ben nu hun bank? Niet echt, maar zo af en toe help ik met een handje shekels, en ik heb meer geduld dan de bank. De directeur hier zou het ook wel willen doen, maar dan krijgt hij bonje met de bazen, 0% mag niet dus. Oh, zit hij ook al in je komplot? Natuurlijk, anders kan het allemaal niet, want als hij gaat janken krijg ik problemen, als je een opdracht geeft mag je desnoods alles vooruit betalen. Maar niet even de loonsom tegen 0% voorfinancieren omdat opdrachtgevers niet op tijd betalen. Daar krijgen Bankdirecties pijn van in hun portemonnaie. Hoe dat Bankgedoe hier werkt ben ik nog steeds niet achter. Maar we zijn intussen wel het grootste belang bij onze Sparkasse hier met het kapitaal wat we daar hebben staan, dat scheelt natuurlijk iets. Maar ze zijn wel gebonden aan de Landesrichtlijnen, maar er is wat ruimte voor regionaal beleid, al is die niet meer zoals dat vroeger was toen de inleggers gezamelijk het beleid bepaalden. Oh, wacht eens , dat was bij ons ook met de rabo. Ja, dat is ook een raiffaisen type bank, maar overal zijn de touwtjes aangehaald wat er regionaal nog kan. Vroeger zou de sparkasse gewoon de boel gewoon even gratis rood laten staan omdat ze lokaal waren en de omstandigheden kende. Die tijd is echt voorbij, maar ik check wel altijd even af met Herr Direktor en meestal zitten ze bijna aan hun limiet, maar Herr Direktor weet wat er verder speelt, maar mag niks doen zonder al die extra papierkram en vettere rente, meestal is het maar een paar weken totdat een opdrachtgever betaald heeft en heel veel is het ook niet meestal zo rond de 10-20K, die snel terugkomen. Maar nu gaan ze voor ons bouwen dus mag ik een wat heftiger voorschot geven op de bouw. Herr Direktor is nu ook weer blij, want ze staan nu weer heel erg zwart. Ik heb Herr Direktor even gebeld dat we net een bouwproject hadden gegeven en dat ik die 100K als voorschot zou overmaken. Ze houden nu eenmaal niet van verassingen he. Ah ja, nu begin ik het te snappen, en nu Herr Director 100K meer in huis heeft mag hij ook weer wat meer uitlenen. Yeps, zo werkt dat, want er is nogal leningdruk wegen mindere oogst en het noodweer van vorig jaar, dus is er wat krapte op de geldmarkt. Met alle reshuffeling die we gedaan hebben gaat er uiteraard een liquidatiebrief naar de bank met de nieuwe gegevens voor De Stift wegens ongebruikelijke transactie wetgevingen enzo, maar ik kan nu ook een flinke mep op de rekening van De Stift zetten als liquidatie saldo van de oude ibc en de nieuwe gaat daarna weer braaf kleine porties uitdelen, hahahah. En Herr Direktor is dan heel erg blij met Gutshaus Nerdstein en heeft ineens nog meer lucht om de regio te helpen. Hoeveel? 20M + kleingeld. Dzjees, en dat gaat goed? Ja, Herr Anwalt en Herr Director zitten in mijn komplot. Het is uit de zelfde 20M die ik aan de wijnspeculanten ontfutselt heb, die gaan nu weer hier in de locale economie. En dat mag best wel, want profiteren van ellende zit me niet lekker. En zo is er een legale manier om het via een omweg terug te brengen. En Herr director kan op het onderste sportje van de renteladder gaan zitten, want ik krijg een volpunt onder euribor, nul geeft teveel lastige vragen, maar gezien de omstandigheden is dit verdedigbaar we zijn een lokale winzer, misschien een heel kleintje, maar wel winzers. En de Vorstand van de Stift zijn lokale middenstandertjes die een vet mazzeltje hadden ineens en ze willen gezien de zware tijden ons dorp mee laten delen. Tripple bullcrap met dubbele shitsaus zou anne zeggen! Yeps, maar het werkte wel, heb alles eerst voorgekookt met mutti en Herr Anwalt en toen zijn we naar Herr Director gegaan. Herr Richter zit in de Bankvorstand en moest uiteraard ingelicht worden over dit voordeeltje voor de bank en zijn akkoord geven. Die 20M blijft tot 31 dec volgend jaar in deposito. Arme ik, Ik kan nu nog maar met 80 miljoen spelen, huil huil... Hahhahahahah Dammit Girl, je speelt nu Major League met onze shekeltjes. YES!, niet gek hè, voor een twentysumpthing. Nope, maar hou je redhead erbij, alsjelieft. Ik ben heel slecht in cakes bakken met vijlen erin. Maar het was een perfect setup om een flinke schep geld te legaliseren. Ja en De Stift hoeft niks meer uit te leggen aan de Steuerfahnder ook, want dit deposit wordt bancair geregistreerd met alle crap erbij. Ze kunnen nu aan winzer tegen interbancaire rente en verdienen nog een vol punt. Hoeveel is die rente dan? Ik krijg nu 0,3% euribor is 1,3& hypothecair is 2,5 - 4,5% de andere kredieten 5% - 7%. Maar winzers gaan 1.3 % betalen niet de standaard rente. Officieel mag zo'n afspraak natuurlijk niet, maar dat laten we gaarne aan de discretie van Herr Director en Herr Richter over en de DB. Geld is handelswaar tenslotte, vraag en aanbod geldt daar ook. Want wat weten twee goedbedoelende kroegbaasjes nou van bankje spelen? Niets toch, behalve dat die altijd zeuren als je rood staat, je leent toch van ze op die manier, en je schuift ook de extra rente. no eta maja galavka, zoals de russen zeggen, toch? Oczywiście, pani Forsagroszka. huh? of course, Miss Moneypenny. Maar dat heb ik net zelf bedacht hoor want forsa is bargoens voor geld en de grosz is de cent, de penny dus. En wanneer neem je de bank over? BwuuAAhhhhahah, klonk de bulderende lach van Karin en Ully achter mij. Nou, ik kan een vettere cheque op tafel leggen dan zij aan contanten in huis hebben hoor. Ja zei karin, zo is dat, Als je niet betalen kan en je hebt €2000 schuld heb jij een probleem maar heb je €200 M schuld dan heeft de bank een probleem, maar nu heeft de bank een schuld van €20 M. Maar wie heeft nu het probleem? De Bundes Finanzminister, opperde ik.. We wachten wel af hoe dat allemaal verder gaat, voorlopig heb ik wel 20 biggies gelegaliseerd. Kan ik een kwartje lenen? bwuuhhahahahahha Maar van die 66K rente kunnen we de diesel hier betalen. Weet je wat, omdat je financieel geen bok geschoten hebt gaan we op konijnenjacht. Wat is dat nou weer voor uitdrukking? nou, de uitdrukking is eigenlijk, bij de jacht raakt je nog geen olifant, maar bij het bridgen schiet je bok op bok. een bok is een blunder maken bij het bridgen. Oh, vandaar. Goed, ik pak de beretta's wel even uit de kast. Met z'n vieren gingen we het hoch op, een paar uur later hadden we veertig konijnen. Dzjees, er huppelen er nog meer dan genoeg rond hier verzuchtte Ully. Ja, een stuk of twintig kunnen we wel aan de sloopploeg meegeven opperde Karin, en breng er ook tien naar Het Hof. Ja, goed plan anders is het hier de hele week karninkeleintopf. Bwuahhahahahah De ploeg was nog aan het opruimen toen we beneden waren. Mooi, alles weg, morgen beginnen om bij drie winzer de boel herstellen en vervangen, die lui zullen er best blij mee zijn. Maar een hoop herrie van daar boven, opperde een van de werklui. Ja, we hebben een konijnenplaag, vorig jaar niet te vaak aan gedacht en nou zitten er honderden. Als we niet uitkijken vreten ze de hele boel kaal daarboven. Maar goed, deze kunnen jullie meenemen want anders krijgen we hier de hele week karninkeleintopf voorgezet. En twintig konijnen verdwenen in de auto. Na het poetsen wandelde ik naar Het Hof. hallo, Ellen ik heb een partijtje konijnen van boven, we komen er in om daar. Zoveel? Ja, we hebben er al vijftig geschoten maar er huppelen er nog een paar honderd rond, Karin zei dat jullie er vast wel wat mee konden. hah, natuurlijk, vers wild konijn op het menu is prima. Er komen er nog wel meer, maar hier zijn er tien. We delen wel met hiernaast, en zelf lusten we het ook, dus op komen ze altijd wel. Is tien per keer genoeg? ja best wel, anders houden we ze niet vers en invriezen maakt ze smakeloos. en 10 konijnen is 40 couverts, en zo druk het in januari nu ook weer niet. Vers is altijd lekkerder met wild. Hebben jullie daarboven nog ander wild? Ik denk het wel maar nu we met ze vieren een uurtje aan het rundballern zijn geweest heeft wat er is zich vast wel verstopt ergens, maar ik ga morgen daar wat rondsluipen om te inventariseren. Het hele jaar is er bijna niemand geweest, dus je weet maar nooit wat er nu allemaal zit in ons oerwoud. Oerwoud? ja, we hebben daar water heengebracht en bomen en struiken geplant en een poel en beekjes gemaakt, een heel natuurgebiedje aangelegd, een mooie provisiekast vol met vegetariers die we straks gaan opeten dus. Maar die konijnen zijn echt aan het konijnen gegaan, het zit er stikvol met die beesten, nog even en dan is het weer broedseizoen en dan zijn de rapen gaar met dat koor daar op het Hoch. Maar goed, genoeg mensen die een flinte kunnen vasthouden bij ons dus het dunt vast snel genoeg uit. Na een pils was ik weer opweg naar boven, best makkelijk ons achterdeurtje. Terug op het Gutshaus was het nodig om revieroverleg te doen, want er zaten echt veel te veel konijnen. Weet je wat ik ga morgen even een dagje rambo doen daar en kijk wat er allemaal nog meer rondloopt, we zijn er tenslotte vorig jaar nauwelijks geweest en wat we gister schoten was alleen maar zo rond de radiokneipe en daar waren al genoeg holen te zien. Dus ik denk dat er misschien wel een paar honderd ronddarren daar. Ja, zei ully, daar en ik ook bang voor en dat vreet staks alle jonge groen op ook nog. Maar voor konijn is het altijd seizoen net als voor zwijn. Maar goed eerst weten wat er verder aan beestjes is. Ok, ik ga er morgenochten wel in en sluip wat rond daar, het is daar een heel jaar rustig geweest zodat het wild niet al te schrikkerig zal zijn en dat scheelt ook bij het inventariseren. Kan je de soorten uitelkaar? Ja, eetbaar en niet eetbaar, hahahah Het meeste wel, maar ik neem wel een digicam mee, zodat we het kunnen nakijken, het zou zonde zijn om een zeldzaam beestje in de pan te stoppen. En ree? Nee, daar is het bos veel te jong voor dat wordt kompleet opgevreten als er daar twee zijn, die moeten daar echt weg, maar officieel zijn ze hier bescherm omdat er nog maar weinig zijn in deze streek. Over een jaar of wat zou een koppel wel kunnen, maar dat is dan echt kantje boord. Dus als je ree ziet neem je het direct, dat regel ik wel met Fritz. Dus neem de berettta mee met wat slugs. Goed ik neem wel kruiwagen mee, want al zijn ze niet al te zwaar zo'n beest helemaal naar beneden slepen zie ik niet echt zitten. Het slachten doen we hier wel. De avond was gevuld met goedbedoelde aanwijzingen en diverse regels die met de jacht te maken hadden, want dit was officiel. Ree moest gemeld worden bij Fritz maar mutti had al met hen gebeld over onze konijnenplaag en wat we verder gingen doen, en zijn advies was ook als je ree vindt: nemen want je revier is te jong om dat te kunnen voeden en ze vreten je de hele boel kaal. Dus de toestemming was er al, want zoveel ree was er hier in de omgeving niet, maar op ongewenste plekken werdt het diner. Heey, ik miste Laura en Anne ineens, hah, die zitten al in jouw hut in Utrecht hoor, ze zijn vanmorgen al vertrokken. Ah mooi, dan is er niemand aanwezig die morgen ineens jachtkoorts krijgt en ik aan Jessie en Lore moet uileggen hoe ik ineens aan acute loodvergiftiging kom. Nee, alles hier blijft achter slot en grendel tot je terug bent. En ik neem uiteraard een porto mee, we hebben die dingen tenslotte niet voor niets. Ja dat is wel handig, dan kan je door geven wannneer je een bok geschoten hebt. hahahahhahah Onfatsoenlijk vroeg was ik uit de veren en toen ik de keuken in sloop was karin al bezig een een ontbijt te maken en een stond er al een lunchpakket klaar. Wat dacht je, dat het het zelf moest maken? Niet dus, dit is in ons aller belang hoor, want we willen wel een oerwoud daarboven en een hoop eetbaars ook, maar niet alleen konijn. Bedank, ik meldt wel als ik straks onderweg ga. Goed even de spullen nalopen, Glock met 2 mags, beretta, slugs, porto en het backpackje met m'n lunch. met m'n kruiwagentje liep ik naar de radiokneipe. En alsof de duvel er mee speelde een bok en twee hinden, damned nog drachtig ook nog. Hmm eerst maar even laten bellen dan, misschien is die twee vangen beter. Zo gezegd zo gedaan, ja goed gedaan käs, Frits komt zo hierheen met netbuchsen de bok kan je nemen. Ik wacht wel op hem, hij weet hier meer van dan ik en die bok komt later wel. Al je spullen weg? Was nog niet aangekomen toen ik dat stel zag, ben direct gestopt en voorzichtig een stuk teruggelopen. Ah, daar is Frits al, ok hier blijven of naar beneden komen? Blijf maar we lopen wel een stukje mee. OK. Onkel Fritz was er in een paar minuten, met twee kachelpijpen. Hah käs, goed opgelet, drachtige hinden zijn fijn, maar niet hier en levend zijn ze nog fijner dan in de pan. Ja zo dacht ik er ook over, die bok komt later wel. Hoe gaan we het doen, ze staan net voorbij de radiohut waar ze eigenlijk geen kant uitkunnen, maar hiervaandaan kunnen we er wel dichterbij komen. Ok wijs de weg, deze netbuchsen zijn wat traag dus een meter drie ervoor richten. Ok, snap het principe ja. uiterst voorzichtig slopen we door de rand van het bos tot we ze nog geen 15 meter voor ons hadden keurig bijelkaar. Fritz duimde naar zichzelf en ik knikte en richtte de netbuchse op de derde knik was het BANG! en ik greep direct de beretta en nam de bok direct voordat die een sprong verder was. Pffft, mazzelaar, dacht ik bij mezelf. Nou nou käs, nu heb je ook een sterk verhaal voor bij de Stammtisch. Perfect schot, moet ik zeggen. Direct daarna immobiliseerden we de twee hinden zodat ze geen verwondingen opliepen, geen makkelijk klusje met spartelende ree, maar met z'n tweeën lukte het wel. Goed nu de meiden even halen, nee dat hoeft niet en pakte de porto. We hebben ze alle drie, twee levend en een flink diner. Mooi. Goed wat nu verder vroeg ik Fritz. Oh de tierschutz komt zo en die halen ze op, ik had ze al op laten draven toen karin me belde dus die zijn snel genoeg hier. Maar die bok moet wel even weg, anders gaan die lui zeuren. Ik pakte de porto weer, en lichtte Karin in. Prima die kan de radiokneipe in. Waar? ik zie nergens een hut. Hah, idee van die twee hellevegen, een flintstone hut in een berg. nouja, voor radioamateurs maakt het niet uit dat er geen ramen zijn. Dus heb ik de Grotto gemaakt en er een berg grond overheen gedaan die uit ons bergmeer en de bergbeken kwam. Loop maar mee dan kan je de boel bekijken. Fritz en ik pakten de bok op en we liepen naar de radiokneipe. we lieten hem in ons lugugere gangetje liggen en ik liep door naar achter en deed het licht aan. Kijk, dat was ons 'lugubere gangetje' en we heben een Tortur-Keller ook nog, kom maar kijken hier. Fritz zag de cartoon een barstte in lachen uit. Ja, die oude deur vond ik toen ik stenen en zo was halen bij de recycling en vondt hem wel gepast als garderobe, en Anne heeft die cartoon erbij gemaakt. Fritz was verrast toen hij de rest van de shack zag. Het is net echt nietwaar? Ja, en die prent is hilarisch. Goed laten we weer naar buiten gaan, die lui zullen zo wel hier zijn. we waren net 5 minuten bij de reeën toe Karin met de vier man van Tierschutz en twee rolkratten aankwamen. Ah fantastisch, daar hebben we er veel te weinig van. Mooi, want hier hebben ze echt geen ruimte genoeg om te overleven. De beestje gingen de kratten in en werden afgevoerd. Fritz en ik gingen terug naar de radiokeipe om de bok op de kruiwagen te tillen en af naar de keuken. Thersa! doe je slachtmutsje op want we hebben weer een karninkeltje gevangen, hij is iets groter dan de andere. Theresa kwam naar buiten en staarde me aan. Ey Ladro, dit is ree ja, karnikels heben andere oren op hun kop. Oh, is dat het verschil, ik vondt 'm al aan de zware kant. hahhhahahahhah Maar goed, Fritz ook een portie mee, neem ik aan? Ja, wat dacht je dit is een hele mooie voor op tafel, heeft verdraaide goed gegeten dit jaar. Ja, hallo, ons halve bos opgevreten bedoel je, zei Karin Mja, wat nu verder, ik neem aan dat jullie hem in hoofdgroepen uiteennemen? ja, de keuken in met dat beest en daar kan die opgehangen worden de rest doen Theresa en ik wel verder. Gaan jullie maar konijnen vangen, want van de inventaris komt niks terecht verder. Ja , goed plan, Fritz? Prima, maar heb de Flinte niet bij me. Oh, ik zal we even kijken of we ergens wat hebben liggen. ha, dat zal de dag zijn! We gingen naar kantoor en pikten er een Beretta uit en wat dozen #6 Oh ik moet eerst even de slugs terug leggen, niet dat een konijn het verschil zal merken , maar het bos wordt er zo'n bende van. De netbuchsen de kast in, die kanonnen zijn nu ook opgeborgen. Eerst maar eens koffie, dat heben wij zwoegers wel verdient. en togen naar de eetkamer, Dorota en Charly waren intussen ook gearriveerd en vroegen direct, heey ben je het nu al zat of heb je je verslapen ? Nope, twee drachtige hinden van een wisse dood gered door ze niet af te schieten en we eten binnenkort wel reerug. Fritz en ik gaan straks konijnen tellen, dooie natuurlijk, dat beweegt niet meer weet je wel, en dat telt makkelijker voor grijsaards die ietwat traag zijn. Traag? jij? brak Fritz in, en vertelde de historie van de drie reeën in de wei bij de radiokneipe. En maakte er een verhaal van de doorgewinterde jachtlatinist die hij was waardig. Wow , heftig! Mazzel, het best liep de verkeerde kant op, voor hem dan. Had hij de andere kant gekozen had ik het niet gewaagd, er stond daar iemand uitgebreid in de weg te staan weet je, altijd gedoe met zo'n stupidvizor, ze lopen je altijd voor de voeten en je zal dan altijd zien dat je een bok schiet. Bwuuuahhahahahhah Na Charlotta's uitleg over een bok schieten, schoot fritz ook in de lach. Gaat dat altijd zo hier? vroeg Fritz Vaak wel ja, er is altijd wel wat te lachen hier. Maar hebben jullie zin om mee te gaan karninkels tellen, misschien breken we het record van gisteren wel. Het waren er 40 gister. Ja!, weer eens wat anders, want die stenen beesten vluchten altijd de zelfde kan op. Prrooessstttt Prima pak je spullen en dan gaan we op stap. Ok, Onkel Fritz hier is de Jachtbaas, want die doet het al minsten een dag langer dan ik hier want in yankiestan gaan dingen vast anders dan hier als je met een koppel op jacht gaat. Niet echt veel denk ik, links en rechts schijnt daar de zelfde kant op te zijn als hier, dus dat is al het zelfde. hahahahahhahahh Ok, Dorota ook al eerder gejaagd? Wel mee geweest maar nooit mogen schieten, was nog geen 18 en dan mag het niet bij ons, maar ik kan het wel. Maar je weet hoe het gaat op lijn, de middelste twee alleen recht-vooruit links en recht alleen naar links en rechts schieten. Dat is het belangrijkste, en op een lijn blijven zoveel mogelijk. en altijd net iets achter de twee in het midden en goed op de anderen letten. Ja dat ging bij ons net zo, en in yankiestan ook al, voegde ik toe. Het kan ook nauwelijks anders ook, nietwaar. Maar even een herhaling kan nooit kwaad. Ja, dan trekken we maar even wat anders aan. Damn, even later stonden daar twee Diana's inclusief een NRA lifemember cap op. Je porto's? yeps en ze klopten op hun vest. mooi, op weg dan maar. Heey, wacht even, eerst mutti vertellen waar we heengaan ja en dat we op jacht gaan met een stel bejaarden! Ik knipoogde naar Fritz, nadat de twee de keuken inliepen. Goed opgeleid hoor ik. Ja elke dag opnieuw het hele epistel, vooral met suzi nu ze overal rondbanjerd kunnnen we niet genoeg oppassen met alle spullen die we hier heben. En alsof het zo moest zijn, kwam suzi de kamer in zag daar de vier beretttas op tafel liggen met niemand aan tafel, wees er naar en stormde de gang weer in en riep, mamma boemboem, mama boemboem. schiellijk keek trude om de hoek, en lachte. Hah! gesnapt! betalen jullie! Uh_Oh, we hangen voor de suzi-pot. Fritz dit rondje is voor mij, en trok 50 euro uit de flap. De meiden kwamen ook terug , SHIT!!!!!!!!!!! Schuiven, meine Damen, en ieder dokte 25 euro aan Trude toen zij af naar de keuken voor een stuk vruchtentaart voor Suzi. Suzi zat even later triomfantelijk aan tafel verorberde taart men ons en de vier beretta's op tafel. Argggh, dat Torte-Monster weer! kreunde Charly. Dat moet je me uitleggen, zei Fritz. Mja, de wapens heb je of in je hand of ze staan in de kast, dus zijn we de sigaar als suzi kan aanwijzen waar ze niet thuishoren, en dan is het boete betalen voor haar Krieghoff pot, en krijgt ze taart. Oh ja, dat had je al eens verteld ja, die Eddy Eagle on steroids. Ja, en we zijn allemaal wel een keer de pineut. Troost je Fritz, ik heb ook al een paar keer moeten betalen, zei Trude. Een zinnige manier, angst aanjagen is nutteloos tenslotte, want dat maakt ze juist nieuwgierig. Ja, daarom, ze weet wat het is, en het nu nog een leuk spelletje is om wat te vinden dat niet op slot in de kast staat want dan is er taart. Werkte nu ook weer perfect, niet dan? Arrggghhh, kreunde de twee meiden. hahahhahahahahha Maar goed zullen we dan maar. We liepen naar het kantoor om de munitie te pakken. Zo, nog een flinke berg aan .40 en .22 zie ik. Ja het hele jaar erg weinig tijd gehad door alle bouwactiviteit hier. Alleen de skeetverein was redelijk actief. Dat doet bijna iedereen hier, dus die gaan redelijk op. twee doosjes elk genoeg , denk je? Vast wel. Aan het eind van de ochten waren de patronen op en konijnen over. verdorie zeg, er zit er hier echt scheepslading van die beesten. Ja, de oogst 80 konijnen. Maar een 100% score heb ik nog nooit meegemaakt. Ja, met skeet leer je op bewegende doelen schieten toch en die karninkels zijn trager dan kleiduiven, opperde Dorota. Maar wat moeten we met al die beesten nu. Oh, kom maar met mij mee straks, dan weet je dat ook direct. Prima, laten we de kruiwagens halen. We liepen het Kutschhaus en en naar de poetskamer, we stalden daar de wapens. Is de deur op slot? vroeg dorota toen we terug waren. Ja hoor, een boete per dag is wel genoeg. Met de kruiwagens gingen we de oogst ophalen. Hey, Theresa, we hebben er een paar gevangen. Ok, breng maar hier dan. Eh, heb je een vrachtauto bij de hand. WHAAAAAT? ja, het zijn er 80. Madre! wat moet ik daar nou mee, meer dan tien kan ik niet hebben, En twintig voor beneden. Maar de rest weet ik echt niet waar ik mee heen moet. Is al voor elkaar hoor, Fritz heeft een adres waar we het teveel kwijt kunnen. Mooi, het zonde om te laten bederven ja. Charly kwam eraan met een 110 en aanhanger, en we laadden de boel in. Fritz stapte bij mij in de 90 en ik vroeg wat er mee ging gebeuren verder. O die gaan naar de supermarkt hier en de slager helpt met het slachten. Groter wild kan direct naar de slager, het kleine naar de super en er gaat wat naar de bakker voor wat wildpasteien. Mooi, dan wordt het tenminste opgegeten. Ik pakte m'n porto en riep Charly aan. Gooi er ook een stel door de brievenbus bij Inga. hoeveel? Geen idee, zij weet vast wel wat zij en radi op kunnen toch. yeps, vast wel. Handig die dingen, zeker, het scheelt heel veel geloop op het Gut en je hoeft niet zo te schreeuwen ook. Fritz liep de winkel in en ik naar de autos, 20 voor radi en haar ploeg, ze krijgen nooit wat uit de wild verdeling Dat dacht ik al, we portien voortan wel af dan, he. Yups. Fritz kwam met de supermarkt boss aan en wat lui met carts en de hele boel werdt overgeladen. Na de gebruikelijke plichtplegingen namen we afscheid, en met z'n drie gingen we terug naar het hoch. Damn! de luizebossen. Ja, zo gaan die dingen in dit dorp he, ik dacht er gelukkig op tijd aan. Dus als we weer wat hebben gaan we eerst bij Inga langs voor ze naar dat supermarkt gaan. Dat dacht ik wel, ja! Maar goed, morgen weer? Die kunnen we dan wel bij ons gaunerverein kwijt, die jongens die de schuren demonteerden hebben er gister ook 20 meegekregen. We brengen ze dan wel bij Bernd langs. Dit jagen hier is best een leuke sport om te doen, en in je eigen achtertuin is het nog makkelijk ook, opperde Charly. Maar ik denk dat ons Fritz redelijk opkeek van die 100% score, weet je dat me dat echt plezier doet. Hah, dat is allemaal jouw schuld opi, jij zegt altijd ,trainen en weer wat trainen en dan nog wat trainen. yeps, je kijkt, ziet wat je raken wil en dan je raak je wat je ziet. simpel eigenlijk, als je het maar vaak genoeg doet. En skeet is een prima basis voor de jacht. Trap meer zelfs meer daar komt teveel gedoe bij kijken en je hebt veel meer ruimte nodig dan voor skeet. Ja, die trap baan bij Ned was super. Jazeker, maar we hebben ons eigen traprange op het hoch, als je dat soms vergeten was. hahahahhahah ja, net echt, maar eerst nog een paar honderd konijnen uitroeien, wat het zit tsjokvol met die beesten. yeps heb ergens gelezen dat in tijd van een jaar ofzo Een stel een 600 nakomelingen kan veroorzaken, elke 6 weken een nest van een stuk of wat, die na twee maanden het zelfde doen, nou dat jongt dus als konijnen. wuuuhhahahahahha Maar weet je wat, we maken vanmiddag een tour door de wijngaard want als er boven alzoveel waren zitten ze daar vast ook. Shit! ja, maar dan moeten we wel voorzichtig zijn dat we de stokken niet stukschieten. Dat bespreken we straks thuis wel even eerst met Claudia natuurlijk. Of we haar druiven mogen mollen. Jaaaaa! hahahahhaha Opi, dit is de eerste keer dat ik je thuis hoor zeggen, als je het over ons Gutshaus hebt, je zegt altijd Het Hoch of Gutshaus. Niet dat ik weet, en ik deed het in iedergeval niet bewust. Daarom valt het ineens op. Misschien dat ik eindelijk echt weg ben, nu ik straks geen kamer meer heb in m'n oude huis, ik heb er meer dan 30 jaar gewoond tenslotte. Ja, ik moest ook wennen nadat we verhuisden van Het Hof, maar dat duurde ook even. Ja, voor jou is het wat makkelijker wennen, maar voor Mutti was het wel een hele stap, maar ze zijn nog eigenaar, en het Hof is vlakbij. Je gaat je hechten aan de plek waar je zo lang woont en dan duurt het even voordat je nieuwe plek een thuis wordt. Thuis aangekomen kregen we een lunch voorgezet met wat ree. Wow, dat beest is echt lekker. Ja, best wel, het was een goed doorvoedt en gezond bokje. Dus als je nog eens wat tegen het lijf loopt, doe je best. ja, maar ik trek de lijn bij hinden hoor, die gaan we wel vangen. Want anders houden de bokjes op te bestaan. Ja, dat is ook waar, maar goed we zien wel wat het wordt. Oh Claudia, we wilden vanmiddag door de gaard gaan om te kijken of daar ook konijnen ook rondlopen. Prima, maar kijk alsjeblieft uit met schieten daar, een paar pitjes in de stok is niet echt erg, maar liever helemaal geen, maar ja, dat is niet helemaal te vermijden. Nee, maar heey, die twee hier zijn scherpschutters hoor. 40 patronen was wel 40 konijnen, dus volgens mij snappen ze iets. Maar kunnen we er gaas omheen doen zodat we in iedergeval al die knagers eruit kunnen houden? Dat kan vast wel ja, kost wat maar het scheelt vraat, en als straks de rest van het dal bebost wordt komt er vast veel meer van dat spul en wordt de gaard natures Snack Emporium, en dat willen we echt niet. Ik praat wel met ons Gaunerverein wat er is. Oh Karin mogen er strikken gebruikt worden hier? Nee! dat is verboden. Daar gaat weer een slim plan ins eimer ... Hahahhahahha Na de luch haalden we de spullen op uit de werkplaats en gingen de gaard in. En jawel er huppelde het nodige rond, gelukkig niet al te veel en het meeste zat boven in het hoch. Een paar uur later hadden we er vijftig te pakken. Dzjees, dat was heftig ballern, net een schiessbude op de kermis. Ok, laten we maar gaan poetsen dan. Na het onderhoud reden we met z'n drie naar Berndt's werkplaats. Hey Berndt, we heben een heel stel konijnen hier vanaf het Hoch, je weet er vast wel raad mee. O ja, vast wel, die twintig van gister zijn ook direct verdeeld onder onze mensen. Mooi, we hebben er hier vijftig meer, en het einde is nog niet in zicht daar. Nou dat kunnnen we best gebruiken, want de verdeling loopt echt niet meer als vroeger. Geen idee hoe dat gaat hier, vanmorgen nog een stuk of 100 naar de super gebracht met Fritz. ja, die verdelen er wat onder hun vriendjes en verkopen het meeste aan de horeca daar. Oh, doen ze dat zo, nou dan bekijken ze het voortaan maar. Dat verkopen kunnen we zelf ook wel als het zou moeten, maar kan jij het hier vast beter regelen zodat het goed terecht komt. Ja hoor, dat doen we meestal met onze baugroep. Mooi dan brengen we het ook hierheen. Dat is goed en bedankt want ze kunnen het echt wel gebruiken, niet dat iemand verhongerd, maar het is net dat beetje extra dat het leven wat beter maakt. Ja, dat is ook goed zo. Ok, even wat anders nog, kan je bekijken hoe we de gaarden vrij kunnen houden van al die knagers, iets met hekken, of weet ik veel wat er verder mogelijk is. Mooi mag hoor, want goedkoop is niet het belangrijkste, wel dat de beesten uit de gaard blijven. Ja, gaashekken kan, maar is ook een berg onderhoud elk jaar. Ik kijk wel wat er allemaal nog meer aan mogelijkheden is. Goed, regel het verder maar met Claudia dan. Zo, dat weten we dan ook weer, daar moeten we thuis even over in debat met Mutti hoe we dit gaan oplossen zonder te roeren in dorpspolitiek. Want als dit revier op stoom komt dan komt er vast meer uit dan we zelf opeten, en dan is het handig om al een goede verdeling te hebben. Hmm, zou dat niet een mooi klusje voor Trude zijn, Dan blijven wij zelf een beetje buiten schot, terwijl de spullen wel van het Gut komen, Opperde Charly. Heey, wat is dat, usurpatie? Je wil de positie van head machiavelli op onze morgi, pani Forsagroszka? zei ik ik het pools tegen Charly. Dorota bulderde van het lachen. Maar ze heeft wel een goed idee hoor, opi. Ja, een prima plannetje om het zo te doen. Nog wat anders, we willen Anne het Gutshaus uitschoppen. Waaaaat? De studio alleen hoor, die kan toch naar de Orangerie, dan is het Gutshaus alleen nog woonhuis, en alle werk is buiten de deur, nou ja op de het kantoor na, maar dat is des Gutshauses. Maar we hebben geen idee hoe dat aan te pakken. Nou gewoon praten helpt meestal, toch. ja, maareh ... Ok, ik snap het, ik mag ehrenamtlicher machiavelli spelen Zoiets ja. De nieuwe meiden die komen is een fraaie smoes ook om haar die twee kamers uit te bonjouren en naar de orangerie te verbannen, en het is een perfecte plaats voor kunstemakers, ruim uitzicht en veel licht enzo en we heben geen geloop van die Geekgrrls door het Gutshaus als ze met een project bezig zijn. Oorspronkelijk zou ze in Lau'Boudoir gaan zitten, maar dat was toen nog niet klaar vandaar dat we die kamers in het Gutshaus genomen hebben. Prima plan hoor, en ik denk dat ze er helemaal niks op tegen heeft. Maar hoe bevalt jouw kantoor je eigenlijk? Ik voel me perfect happy in m'n bunkertje, het geeft wat extra als ik aan het traden ben ook, het voelt anders dan boven, intenser. Weet je zeker dat je niet stiekem forsagroszka heet? hahahahhhahah Ik kan me er wat bij voorstellen hoor, een werkplek die helemaal gemaakt is op de klus die je doet en nergens afleidingen is inspirerend. Net een setup die zo uit een film lijkt te komen behalve dat deze echt is. Waar denk je waar we het idee voor de setup vandaan hadden dan? AHA!, dus toch..... hahahhahahahaha Dus de trading loopt daar dus wel lekker. Perfect, ik maak een met gemak een leuk centje per dag, en af en toe doen we met z'n tweetjes een super tricky deal, en dat is best wel spannend om op het scherp te gaan zitten en dan toch nog wat te verdienen, al gaat het ook wel eens mis natuurlijk, maar dat is niet zo'n punt verder, we kunnen dat best wel missen af en toe. Zolang we over het geheel in de plus blijven is er alleen maar iets minder winst. En als we af en toe niet wat kwijt raken riskeren al die anderen niks meer waar wij wat aan kunnen verdienen toch? Ja, zo kan je het ook bekijken, als speculanten niks meer kunnnen verdienen houden ze op te speculeren. En hoeveel zijn we nu waard totaal? 150 ongeveer. Damn!, zoveel geld en we moeten ons eigen eten vangen. hahahahahahahha Maar weet je, met je bank deal heb je alle verkeerde aandacht afgewendt denk ik. Ja, daar heb ik ook een hele tijd over zitten denken voordat ik erover begon met mutti en Herr Anwalt, want het kon ook de andere kant uitgaan, en daar was ik wel wat bang voor. Maar ik denk dat Herr Anwalt en Herr Richter een en ander voorgekookt hebben bij Herr Director, want iets anders kan ik niet bedenken. Want het ging super soepeltjes allemaal en zonder lastige vragen ook. Raar, want dit soort dingen zijn niet echt banking as usual. Ja, maar we hebben ook eerst alle boeken doorgevlooid want ik denk dat we binnekort wel een bezoekje gaan krijgen van de Steuerbehörde. Maar we hebben wat slordigheidjes laten zitten. Want als ze niks vinden weten ze zeker dat er gemogelt wordt. Gewoon wat MwSt crap met de Winzerei net in de opbouwperiode tussen bouwen en aanmelden als winzerei, dus logische foutjes allemaal en niet echt ernstig, en makkelijk uit te vlooien en te herstellen. Heey, ik ben maar net van school ja, dus geen doorgewinterde accountant. En dit soort crap is heel anders dan een kroegboekhouding dus kunnen ze niet te hard zeuren, want die boekhouding deed ik ook al een paar jaar jaren en dat weten die lui allang. En ze kunnen onze inkomsten niet cross-referencen met externe bronnen. Jouw methode om elke keer veel meer geld over te maken dan we echt nodig hadden streek heel veel plooitjes glad die er waren. Ja, want ik weet dat zwart geld je toko kompleet kan uithollen en je dan gigantisch tegen de lamp loopt. En die Steuerlui weten echt wel wat er allemaal gerotzooid kan worden en dat iedereen dat doet of in iedergeval probeert te doen, bovendien kennen ze ook veel meer truuks ook, wees daar maar gerust op. Maar elke groep heeft zo'n z'n eigen winkeltje, voor wizers, baugauners en Stiften, die niet perse elkaars specifieke branche kennis hebben, en dat speelt hier in ons voordeel natuurlijk. Want we zijn maar een liefdadigheids stift tenslotte, dus komt er een heel ander ploegje kijken dan voor een casino. Bij ons in holland rotzooien Stiften vooral met zwartwerkers en absurde vergoedingen, en dat is hier niet aan de hand, nietwaar. Nope, ok, we wonen, eten en rijden luxe, maar dat is allemaal gedekt en iedereen heeft keurig een arbeitsvertrag en we dragen netjes premies etc af voor iedereen die hier is. En de minimumlonen zijn allemaal verdedigbaar, wegens die perks hier. Dat werknemers dat soort belastbare perks niet opgeven? Ze krijgen geen steuer-formulieren omdat ze minimumloner en of seizoen-arbeider zijn en dat is niet ons probleem. Heb je ooit naar je loonstrookje hier gekeken? Eh, nee, heb ik die ooit gehad dan ? Nee, de boekhoudster is ietwat achter met haar werk. Maar Dorota hier trekt elke maand 500 netto af voor kost en inwoning, of dacht je soms dat we een liefdadige instelling waren. Bwuuuuhhahahahah Nou je het zegt, Char, dat we moeten we wel regelen deze maand, en de jaaropgaven voor onze slaafjes hier. Want dit is het eerste volle jaar, het jaar daarvoor kunnen we wel volstaan met een jaaropgave want toen was er geen personeel nog. Ja, dat zou wel makkelijk zijn want over vorig jaar moet ik binnenkort in holland gaan opgeven en toen was ik nog huisbezitter en dus moet ik opgeven en door alle veranderingen is die jaaropgaven van hier wel nuttig ja, en ook als ik straks de boel moet regelen met de pensioenenlui, en die willen ook papierkram zien. Ja, we hebben de nooit verzonden aanstellingsbrieven in het archief hoor, waar je loon en de kost+inwoning als service inhouding vermeld staan. Blij dat ik weinig met al die papierkram te maken heb, ik zou er echt gek van worden. Wat denk dat het voor mij was, ik kende de duitse regels nauwelijks en was ik blij dat Mutti en Charl me daarbij hielpen, het boekhouden zelf is overal het zelfde gefraudeer dus dat maakt verder weinig uit. Maar ik ben blij dat jessy beneden zit, die kan een en ander in het pools uitleggen als ik duits scheyterianische teksten niet snap. Ja, daar heb ik ook nog steeds moeite mee, en bij Herr Anwalt verzon ik meestal maar een fraaie omschrijving met wat ik bedoelde te zeggen en hij maakte daar wel weer scheysterianisch van ja. Ja, maar Herr Anwalt kan ook pools, wist je dat? Nee, dat is nieuw voor mij. Ik liet me eens wat ontvallen en hij reageerde direct, ik denk om aan te geven dat hij me verstaan had, net als jij jaren geleden deed bij ons. Ja, normaal zou hij het vast voor zich houden als een voordeeltje in zijn vak, maar voor een goede client is dat vast wel anders denk ik. Maar het verbaast me eigenlijk niet, want er zijn al jarenlang seizoenarbeiders uit polen hier tenslotte. Ja dat denk ik ook wel, maar als ik wat wil weten krijg ik de duitse versie en daarna legt hij het in het pools verder uit als ik het niet helemaal snap en dat is best handig, want er is altijd een verschil tussen het regeltje en hoe het echt werkt. Tijdens het diner waren we overeengekomen dat Charlotta's idee een perfecte manouvre was om het overschot door Trude te laten verdelen. Trude liet merken dat ze blij was dat we eerst langs Inga waren gegaan want normaal kregen ze nooit wat. Ook niet van de baugauner, maar die hadden werknemer families te onderhouden dus die kwamen natuurlijk eerst, maar die ratten van winkeliers waren erger door de spullen door te verkopen en het nieteens aan hun klanten te gunnen. Maar dat kwam wel goed hoor, er zijn meer families in en rond het dorp die wel wat extra kunnen gebruiken. En Inga kan een en ander verdelen aan klanten bij de wurstbude, niet dat er veel werklozen zijn, maar die er zijn hebben het niet breed. Claudia, Berndt bekijkt wat er allemaal mogelijk is en komt met wat ideetjes om de boel dicht te maken. Kippegaas kan wel zei hij, maar dat is elk jaar weer een berg werk aan onderhoud, en ik denk niet dat we op extra werk zitten te wachten. Nee, maar dat gaat wel een hoop kosten toch? Vast wel ja, maar dat zien we dan wel weer, het kan best wel meevallen als je de jaarkosten het over jaren vergelijkt, daar heben we die twee beancounters hier toch voor? Ja, het is echt een zegen om van al die papierkram verlost te zijn. Oh, Laura belde nog, dat ze donderdag terug komen, en dat Joyce, Linda en Michelle wel zien zitten om hierheen te komen, want het is huilen met de pet op qua werk daar. Hebben op diverse kantoren administratief werk gedaan via uitzendbureaus, en allemaal spreken ze wel wat talen ook, maar dat schijnt normaal te zijn bij jullie daar. Ja, engels en duits snappen de meesten wel redelijk, frans is lastiger al heeft iedereen het wel een jaartje of wat op school gehad. De rest is altijd maar afwachten waar ze opvakantie zijn geweest met hun ouders, dus wat basaal spaans en italiaans kom je ook tegen. Hoeveel talen ken jij eigenlijk? Als ik alleen uitga van basale dingen, als beleefdheden en bier, brood en hotel dan zijn het er tien. Maar echt praten minder hoor, dan houdt het echt op bij frans, engels, duits, pools en nederlands. en de andere? russisch, spaans, italiaans, roemeens en wat chinees. Maar het valt wel op dat je duitse accent nogal uit het noorden komt. Ja, vindt je het gek, heb daar een jaar lang gezeten net als m'n frans nogal mediteraan is. Maar ik pik sowieso talen makkelijk op als ik ergens wat langer ben. Ja, dat merken we hier, al gooi je zo af en toe de boel doorelkaar, niemand zal je verkeerd begrijpen. Yeps, ik maak nooit zorgen of ik het wel perfect goed doe, want dat kan je vergeten, het lukt je nooit om voor imboorling door te gaan, dus ik klep gewoon door, en als men mij niet snapt vraagt men vast wel wat ik precies bedoel. Net zo met onze baugauners, engelse, franse en nederlandse bouwtermen ken ik wel, maar duitse nauwelijks, maar ze kwamen maar zelden wat vragen over mijn schetsjes en omschrijvingen omdat ze iets niet snappen. Hooguit over wat specifieke dingetjes, maar dat moet je overal wat meer uitleggen als je een puff laat bouwen met een schets op een servetje als bouwplan. Je gaat een bakker ook niet uitleggen wat hij allemaal moet doen als je een slagroomtaart wil, toch? Hahhhhahahha Maar krijg je dan precies wat je wil dan? Nee, natuurlijk niet. Want daarvoor moet je een berg tekeningen maken en een heel Boekwerk dat elke spijker beschrijft en aangeeft waar en hoe die geslagen moet worden. Je houdt dus altijd dingen waarvan je later zegt, hmmm dat zou ik anders gedaan hebben, maar het komt meestal goed voorelkaar, zij het volgens lokale tradities en zoals een meister vindt dat de dingen gedaan moeten worden, meestal is dat prima, maar soms is zijn opvatting ietwat te antiek naar jouw smaak en dan zeg je dat je het anders wil, en dat komt dan ook goed. En het voordeel hier is dat er nog echte Meister zijn die hun vak verstaan, bij ons is het gros bouwmateriaalmonteur en is er bijna nergens meer een echte vakman te vinden. Het voorbeeld is die rioolpijp bij de schuur, net even anders dan tradities voorschrijven, geen schoonheidsprijs maar het werkt wel. En spaart een bom duiten en de andere risico's ben je ook vanaf. Na het diner zaten we in de woonkamer aan de koffie met een Asbach. Hmm, zouden we ook foezelbach kunnen maken ? Alleen voor ons zelf dan, want die papierkram van de laatse keer wil ik niet meer meemaken. Wat denk je dat Opa Haider aan het doen is? Oh, ik vroeg het me alleen maar af, want dit spul is ook al best te kiepen zo na het eten en Remy ook hoor. Onze foezelbrannt gaat straks alleen naar adressen die ook onze Foezel hebben, en smaakt al heel goed maar moet nog liggen om nog wat extra kleur op te doen. Nou de eerste hele jonge foezelbrannt was al niet al te slecht hoor, heb beroerdere cognacs geproeft. En het wordt een zachte ook nog, meer als die nieuwe Hennessy van een paar jaar geleden. Die ken ik, zachter van smaak dan Remy maar wat dunner qua smaak en duurder ook nog. ja, maar de onze is al veel beter dan dat. O my, dat beloofd wat. Wees daar maar zeker van. Alleen de kleur valt nog wat tegen. Kunnen we 'm niet lageren met rood-eiken snippers erin dan, net als die fransen doen met hun rode wijnen? Of in het filter stoppen van de destilleerketel? Hmm, daar moet ik eens met Opa over praten, misschien is dat wel een idee bij de tweede distillatie is alle smaak er al en die snippers zullen er niet echt veel aan veranderen behalve wat meer kleur geven, maar dat zullen we moeten uitproberen. Je zit met de percepties, die bruine kleur is cognac kleur, dus de brannt moet meedoen om niet voor schnapps versleten te worden. Ja dat is ook weer waar, en het eiken ruik je ook in het glas. Maar er zijn ook de EU voorschriften wat je wel en niet mag doen met een weinbrannt, bijkleuren is verboden hoor. Oh, dus de kleur moet echt van het vat afkomen. Ja, en dat is lastig met onze witeiken vaten en witte wijn hier. En als we nou andere vaten gebruiken voor de lagering voor de kleur en in onze kleine wit-eiken vaatjes verkopen nadat het daar ook een tijdje in gezeten heeft? Volgens mij krijgt de smaak krijgt dan een pfiff mee van dat wit eiken. Hmm, onorthodox, maar misschien wel bruikbaar voor onze exlusiviteit als het de smaak iets aparts geeft, dan maakt de wat blekere kleur niet echt uit. Dat idee neem ik ook mee, lagering is minimaal 1 jaar verplicht. Met die van vorig jaar zouden we het al kunnen proberen want die ligt nu al bijna 15 maanden op vat. Dan weten we over een paar maanden of het wat doet en kunnen we vergelijken met het wel of niet in wit-eiken na-gelagerd eindproduct. Hoe lang denk je dat het duurt voordat het effect heeft? Dat gaat vrij snel omdat die witte vaatjes vers zijn, dus drie maanden ofzo hebben dan al een effect. Wat denk je, er een 5 litervat aan wagen? die heben we toch nog? ja hoor een redelijke voorraad in een paar maten. Ik zal eens bellen met de sommelier van het Eden, die kent vast wel cognac liefhebbers om een proeverij te organiseren, zei Theresa Ergens in in mei of juni ? Goed idee, want wij zijn verre van neutraal te noemen. Maar wacht even met bellen, want dit is Opa Haiders winkeltje en ik wil hem niet voorbij lopen, maar ik denk dat hij het vast wel wil proberen. Hoeveel hebben we eigenlijk liggen dan dat al een jaar oud is? Oh, iets van ruim 900 liter per oogst. Dat is veel meer dan ik gedacht had dat we zouden gaan maken. Nee hoor dat zijn normale hoeveelheden voor bijprodukt, op een normale winzerij dan. Aha, maar voor onze gaard een hele sloot dus? Ja, maar in die twee gaarkuipen zit 6000 l gistende most van 13%. En na twee keer distilleren houdt je zo'n 1000 liter van 80% over. Maar dat moet nog versneden worden naar een lager alcoholpercentage. Dus ongeveer 2000 liter foezelbrannt per jaar. Maar goed dat we dan een flinke kelder hebben onder het Kutschhaus. Want dat zijn dan 10 barriques die een paar jaar gaan liggen dus. Niet alles maar wel minstens 2 uit elk jaar willen we echt oud laten worden, maar liever meer. Je denk in commerciele termen nu, er is niets dat je tegenhoudt om desnoods alles te laten verouderen. En als het echt goed te kiepen is is de exclusiviteit goed voor een vette prijs voor wat je wel gaat verkopen straks. Ja dat is waar, maar we moeten eerst uittesten met dat na-lageren idee van je. Maar dan direct in twee richtingen. Eerst versnijden en dan op wit-eiken en een puur op wit-eiken lageren en later versnijden. En het versnijden moet ook uitgeprobeerd worden naar wat het beste bij de smaak past. Dat is een hele tour, en elk jaar zal het iets anders zijn want we willen geen blend maken. Je kan niet zomaar een plens water in een vat dumpen. O yummie, straks dus lekker dagen achterelkaar cognac kiepen? hahahhaha, vergeet dat maar, je mag natuurlijk wel helpen hoor. Wow, wordt ik ook nog een echte moonshiner op m'n oude dag, m'n stropersexamen ben ik vanochtend al voor geslaagd. Nah, niets illegaals met die bok hoor, maar die tierschützer zijn van die vegetarische milieumafiosi. Ja, vollidioten met een bambi-complex die absoluut niets snappen van de natuur. Er zijn best wel dingen waar ik het in principe met ze eens ben, maar voor de rest zijn het morons. Maar ik ben gek op vegetariers hoor, de vierpotig en medium rare. hahahaha We hebben er zes terug gegeven aan de natuur, dus het was een goede ruil. Vier ? Ja, 2 per geit, eind mei lopen er ergens vier meer rond. Maar we moeten ook omhoog om de vraatschade te bekijken want normaal groepen ze niet, behalve als het eten op begint te raken en veel verder dan direct rond de radiokneipe zijn we nog niet geweest. Tijdens de konijnenjacht was er weinig tijd om daar naar te kijken, maar ik ben bang dat er aardig wat opnieuw aangeplant moet worden. Arrggghhh, het begon net een beetje ergens op te lijken daar boven. Ja, dat is de natuur die we wilden we hebben, en we hebben het gekregen, maar de rente is wat heftig. Er hangt nu een echt duur stukje vlees in de koeling, opperder Theresaa. Maar we hebben nu ons lesje geleerd, opperde Ully. Jazeker heben we dat, jij gaat Jagdaufseher OZ spelen, verordonneerde Karin. Damn! Denk je op je oude dag van een rustig pensioen te kunnen genieten in een harem, wordt je het bos ingestuurd. Ouch! Boink! Ouch! Bwuuhahhahahah Wat doen we morgen, konijnen of de schade opnemen ? Laten we eerst daar gaan kijken, want elke dag konijn gaat vervelen op den duur. Ja, dat is ook weer waar, dan doen we 's-middags de rest van de westgaard en kijken beneden verder rond. We zijn de wache vergeten, die lusten vast ook wel konijn. Ja, misschien kunnen ze vrijdag wel komen voor de wildbraad opperde Theresa. allemaal?, vroeg Ully. Ja, geen probleem, de boel omprikken is secondenwerk, en de commies hebben hun zwembad laptop dan mee. Laura en de commies hebben het hier zo gemaakt dat het niet uitmaakt of ze op kantoor zitten of in het zwemad liggen. Goed idee, want sinds heiligenabend zijn ze hier niet meer geweest. Ja dat wel, maar ze zijn ook maar net verhuisd, en de boel daar een beetje bewoonbaar maken kost ook tijd. Maar ik ga m'n mandje opzoeken, want ik was onbeschaafd vroeg op. Na het onbijt Gingen we met z'n vijven het hoch op, nog steeds konijnen te over daar, de schade was niet gering naar te overzien m'n rij wijnstruiken was flink aangevreten Alle struiken hadden wel wat te lijden gehad en de bomen waren ook wat aangevreten. Er waren ook wat meevallers, we zagen hazen en nestplekken wat op hazelhoen leek te duidden en achter wat de wilde druiven waren de nodige vogelnesten te zien. We doorkruisten het hele hoch en tegen lunchtijd hadden we in ieder geval een redelijk overzicht wat er allemaal aan de hand was daar boven. Het valt gelukkig nog wat mee, en ik denk dat we er net op tijd bij zijn om het niet uit de hand te laten lopen daarboven. Allereerst de konijnen flink uitdunnen, en laat in de avond en vroeg in de ochten kijken hoeveel hazen er ongeveer zijn, want die zie je nauwelijks overdag. Dat ze er zijn staat vast gezien de vraat aan de bomen. En je moet op zoek naar hazelegers, want het kan zijn dat ze alleen komen om te eten want hazen hebben een groot territorium. En als het echt hazelhoen is wat we denken is dat mooi, want die zijn relatief dun gezaaid dus daar blijven we verder af tenzij het te dik wordt met ze, maar dat moeten we met Fritz opnemen, het kan zijn dat we ze moeten vangen zodat ze verplaatst kunnen worden. Komend weken zal je er nog wel een en ander aan te doen hebben allemaal, want het is een nieuw gebied hier dus het vult zich vanzelf zolang we die konijnen en hazen de baas blijven. Kunnen we wat water aan zetten zonder dat de boel stukgaat? Denk het wel hooghuit dat de boel daarboven dichtvriest als de vorst weer invalt, maar dan zit de kraan beneden snel genoeg dicht en de pomp stopt automatisch bij overdruk zodat de leidingen heel blijven. Het is naar mijn idee te droog dus zet de kraan straks maar open. We lopen er vanmiddag nog wel een keer door naar waar we de bessenstruiken en die moeten we wat beter bekijken, op het oog valt het mee, maar we moeten eronder naar de stammen kijken. Dan kunnen jullie vanmiddag op konijnenjacht beneden. Na de lunch was het weer lock&load geblazen met z'n drie. Na de westgaard met 20 stuks kamden we de rest uit en schoten er nog eens 25 en we zagen meer hazelhoen de struiken invluchten, een goed teken dat die ook al hier zaten. Charly en Dorota pikten ieder ook nog een haas en flinke ook nog. Yummie, dat wordt Hazepeper van de week. na het hele rondje van een kilometer of 8 gemaakt te hebben waren we weer terug en haalden de 90 op om de konijnen op te pikken. De twee hazen werden direct bij Theresa afgeleverd, die er maar wat blij mee was. Goed nu eerst even naar de wache en vragen hoeveel konijnen ze willen. O ja, dat willen we wel, hoeveel denk op te eten met z'n tienen hier een halve per persoon en dan heben we morgen nog wat voor de lunch ook heb je er vijf dan. Vast wel we hebben er 45 geschoten vanmiddag, daar boven zitten er nog wel meer dan honderd en we hebben er al flink wat afgeschoten, een ware konijneplaag. Goed hier zijn er zes, wat extra kan geen kwaad tenslotte. Oh, en vrijdagavond is er wildbraad diner van verse reebok dus zijn jullie allemaal uitgenodigd om mee te genieten. maar de commies dan? die ook, dat hebben ze allemaal al voorgekookt met Laura toen de boel aangesloten moest worden hier, dus alles werkt via de zwembad-laptop. Reken er maar op maar dat we er dan zijn, zei Lore, want ree heb ik al een hele tijd niet meer gegeten. We zien jullie overmorgen wel verschijnen, en zeg tegen de commies dat Laura er morgen terug is dan kunnnen ze de boel afspreken om te testen. Terug op het Gutshaus gaven we de konijnen aan Trude. Jeetje, nu al zoveel? Ja, dit zijn er negenendertig vandaag er zijn er al zes bij de wache. Er komen er nog meer in de komende weken. Ah, goed o te weten, maar kan ik ook eens mee om te jagen? Natuurlijk, je hoort erbij toch. Dori, Charl, gaan jullie morgenochtend het Hoch Op? Ja. Mooi want morgenochtend wil ik eerst even naar Fritz toe voor wat info, want ik heb de ballen verstand van jagdaufseher spelen, en het lijkt me handig om even te informeren wat ik zou horen te doen en te laten. hahaha, Mutti hebben je best wel weer met wat opgezadeld, ja. Shit, ik hang weer eens, Arrrggghhh...Vrouwen!!!!!! Maar goed m'n eerste besluit, zoveel weet ik wel, jelui knalt maar een bende konijnen af en alle hazen die je ziet, de rest is een no-no tenzij het je aanvalt, OK ? En je neemt minstens een Glock met twee magazijnen mee. Maar wees voorzichtig daarboven, ja? HERR GOTT weet alleen wat zich daar nog meer heeft gehuisvest. JAWOHL! HERR JAGDAUFSEHER, OOOOOOHHH DZÈTTT !!!! klonk het uit drie monden tegelijk. We liepen naar de werkstatt om de wapens te cleanen. Ok, we doen het met z'n drie'en. Huh, en het was toch EEN persoon max? Ja, maar er is een truuk. geef me je wapen en ga naar binnen. Ok, kijk of de boel leeg is. Dori check even of dat zo is. Ja, het is leeg mooi, geef het nu aan Charly. Charl, kijk weer of het leeg is sluit en druk af in de zandbak, breek en leg hem op de bank, en dan doen we de andere net zo. Mooi, munitie? heb ik nog, ik ook, Charly? Ja ik ook nog. OK, geef op, ik deed de mijne erbij en gaf dat aan dorota. Mooi, twee zijn clean. Dori, leg alles en wat je zelf nog hebt om de hoek hierbinnen bij de rest. Mooi, en nu kunnen we naast elkaar gaan staan poetsen. Dzjees , wel omslachtig om het zo te doen. Yeps, dit is de trage versie. De snelle is bijna het zelfde, wie het dichts bij de deur is is de checker gewoon even doorgeven aan elkaar en elkaar checken of het wapen echt leeg is. Normaliter hou je de munitie gewoon in je zak of je tas, maar de officiele versie is eerrst alle munitie wegbrengen. Hmm, kan je dan hier een kastje ofzo maken. Maar dan loop je de kans het hier te vergeten, maar het idee is goed. Ik verzin wel een list en we proberen het wel uit. Maar ik had toch beloofd, om Jaren een Super Zijkerige Ouwe Zak te zijn wat dit betreft. ja, dat wel ja, grrrrr hahaha Maar ik weet het hoor, mij hebben de trainers ook continu op de huid gezeten hierover en nog steeds maak ik fouten. Dat zag je gisterochtend maar weer. haha, dat was een goeie ja, maar Suzi heeft het spelletje goed door intussen. Ja gelukkig wel, en ik hoop dat het nog jaren lang zo blijft, tegen die tijd kan ze wel met een BB aan de gang ofzo, als ze het leuk vindt EN er eerst zelf om vraagt. En heus, ik hoop bijna dat ze op haar 13e of zo een Krieghoff kan betalen uit haar pot. Want dan heeft ze perfect opgelet, en weet intussen ALLE basisregels uit haar hoofd. nah, die kunnen we gewoon kopen toch. NEE! Het moet haar eigen verdienste zijn. Hoeveel zit er in die pot intussen, want we zijn allemaal wel een keer of wat de sigaar geweest en bij ned was het ook nogal eens raak. Geen idee, dat houdt Trude bij, maar is vast al een leuk bedrag. De aldi special is zeker van de kaart en een beretta als wij hebben is er vast bijna. Dzjees, dan zijn we allemaal wel stevig in de fout gegaan. Dat valt wel mee hoor, maar we zijn hier met z'n zestienen, en ieder drie keer is al €1200. Bij ned was het minsten drie keer per dag raak en daar waren de boete $20, dus ze heeft nu al zo'n €2500 in de Krieghoffpot. Yeps, je zet 'm tegen tafel, draait je om en suzi komt van achteren en BINGO, schuiven. Drie keer zo bij mij zo gegaan. En ze begint ook al geslepen te worden, ook al met alle truuks die de oudere kinderen uithaalden bij ned, om applepie te krijgen. Ja, net een bende horzels. Yeps, maar het werkte wel. Maar mij ze zijn daar net iets te gemakkelijk. Daarom zet ik het nu nog steeds dik aan. Veilig handelen moet gewoon een tweede natuur worden, en dat aanleren duurt gewoon even en dan nog maak je foutjes, en zelden een dikke blunder, maar ook dat zal je eens gebeuren. Je snapt vast wel waarom trude suzi even bij theresa stalt als ze het kantoor doet? O ja, al vier keer bingo. De wapen kast uitstoffen, kast open en trude loopt naar het raam om de stofdoek uit te kloppen, en je kon erop wachten, raam open en suzi rent direct naar mij toe en roept mamma boemboem. De kast was dus niet dicht. En je kon merken dat ze er op wachtte, dat TORTEMONSTER! hahahha Laten we maar blij zijn dat het werkt. Damn, We kopen zonder probleem jurkjes van honderden pleuro, en mekken als we 25 moeten dokken, raar is dat he. Daarom werkt het ook voor ons, niemand mist die paar euro, maar omdat het je eigen schuld is nagt het harder. Zo leert iedereen op te letten en z'n hoofd erbij te houden. Even wat anders, kan dorota ook een setje krijgen? geen punt hoor, jullie hadden gewoon omhoog kunnen gaan. Nee! Ik weet dat dat link spul is hier en we gaan er niet mee spelen zonder het eerst te vragen. Dank je. Maar het is goed, en dat geldt ook voor Laura, Anne, Claudia en Theresa. Alleen onze Familie hier, OK? Maar wees zuinig met de 4.6x30's, niet corrupte politici zijn goedkoper en ook veel makkelijker te vinden. De rest is probleemloos aan te vullen, mits mutti het goed vinden natuurlijk. Ja, dat weet ik ook, maar al zijn die H&K's leuke dingen, ik heb toch iets met die AK. Logisch, dat was de genialiteit Michael Khalashnikov. Simpelheid en typisch een uitvinding van iemand die wist wat hij in een bak bagger nodig had en is even dodelijk als wat dan ook binnen 100 meter. Al het andere gezeur is hollywood en geleuter van broodschrijvers. Dat ding schiet gewoon, altijd! end-of-story. Is iets krom, dan pak je een hamer en ramt het wat in model en gaan met die banaan de toleranties zijn ruim genoeg voor dat soort grove behandelingen. Maar dat is iets wat yanken nooit zullen snappen. Neem nou een Glock, laadt eerst door en dan stopt je er een vol magazijn in, dan heb je 14,16 of 18 .40's ter beschikking en het enige wat je hoeft te doen als je 'm nodig hebt is de trekker over halen. En zo hoort dat ook, alle andere gezeur is pure bullshit en kan je je leven kosten, en dat is een ongewenst neveneffect bij een confrontatie. Maar goed ik sta weer eens op m'n zeepkistje. Dat kan je wel zeggen ja, maar voorzover ik het kan zien heb je gelijk. Misschien, maar neem niets zomaar aan, en denk er zelf ook over na en zoek dingen uit. Geloven is voor mensen die niets weten en niet willen leren en onderzoeken. Intussen waren de O/U's schoongemaakt. Zelfde ritje als net vroeg Dorota. yeps, een naar buiten met niks, checken en doorgeven, dan nummer twee naar buiten en neemt wat over en de laatste pakt de munitie op en doet het hok weer op slot. Hm, niet eens zo'n gekke procedure, is makkelijker dan op elkaar moeten wachten hier in de garage omdat er maar een tegelijk mag poetsen. Zeker of iemand verzameld eerst alle ammo van iedereen en brengt die weg, en dan doe je de check routine met twee om binnen te mogen komen nadat een ander gezien heeft dat de boel echt leeg is, dus is doorgeven dan het handigs. Je geeft het wapen leeg af loopt naar binnen buiten wordt eerst weer gekeken en je krijgt het wapen aangereikt en je kijkt uiteraard weer eerst voor je er wat mee doet. Voor een simpele cleanup als nu kan je best met z'n vieren aan de werktafel staan hier, dat past net. Langzaam opbouwen is het beste, eerst met twee dan drie en daarna met z'n vieren. En je rouleerd als poetsboss, die de checks doet bij in en uitgaan. Ja, dat is logisch. Ik kan het niet vaak genoeg herhalen de poetsplaat is de grootste BOEM...OOOPPS plaats die er bestaat.